Nutrição Funcional

Os alimentos fornecem-nos a energia e os nutrientes que são essenciais à sobrevivência.

A nutrição é o estudo dos nutrientes, do processo de utilização destes pelo organismo e da relação entre a ingestão alimentar e o estado de saúde ou de doença.

A nutrição funcional destaca-se pela sua abordagem centrada na pessoa, frisando a interação entre todos os sistemas do organismo e reconhecendo a importância da bioquímica e fisiologia, que são únicos a cada indivíduo.

Uma alimentação saudável é fundamental para que todas as crianças tenham um crescimento e desenvolvimento adequados. Quando falamos de crianças com perturbações do neurodesenvolvimento e/ou de comportamento, a alimentação ganha ainda mais importância.

Tendo em conta as particularidades metabólicas e genéticas apresentadas por algumas crianças com necessidades especiais, a intervenção nutricional individualizada e personalizada tem um papel chave na:

– Otimização do estado nutricional;

– Obtenção dos nutrientes essenciais para o adequado funcionamento cerebral,

– Melhoria da função gastrointestinal (como diarreia, obstipação, distensão abdominal, cólicas, dores, abdominais, refluxo gastroesofágico, entre outros);

– Remoção de alimentos que podem ser problemáticas pois podem induzir alterações imunitárias, fisiológicas e comportamentais. Estes alimentos variam de criança para criança.

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